Voorgerecht: Zin in een opvallend voorgerecht dat niet te ingewikkeld is? Deze ravioli van rode biet is even elegant als ...

Als je denkt dat eten uit blik saai is, dan zullen deze 20 recepten je op andere gedachten brengen. Met praktische opties met ...

Het hoofdgerecht is vaak hét moment van het kerstdiner. Iedereen zit aan tafel, de kaarsen branden en alle ogen zijn even gericht op wat er wordt geserveerd. Goed nieuws: dat hoeft helemaal niet ...

Een zoetje, een zoutje: deze hartige taart is een lust voor het oog én voor de smaakpapillen. - Verwarm de oven voor op 200 °C. Rol het deeg met het bakpapier uit op een bakplaat. Meng de mascarpone ...

Bij Kir in Borne staat op de kaart een bijzonder gerecht voor de vleesliefhebber. Carpaccio is een vaste waarde in veel horecazaken, maar in Borne kun je die ook als XXL bestellen. En die gaan we ...

Het barbecueseizoen is volop bezig. Een saté of worstje gaat er natuurlijk altijd in, maar wij hebben enkele recepten verzameld voor als het wat origineler mag zijn. Lees hier hoe je Thaise salade van ...

De meeste groenteplanten kun je pas vanaf medio april zaaien, maar sommige kunnen goed tegen wat kou. Ze stoppen dan gewoon met groeien tot de temperatuur weer stijgt. Dat zaaien kan overigens ook ...

“Op een gewone weekdag moet het snel gaan, maar voor de feesten duik ik graag de keuken in. We ontvangen veel familie, dus ga ik voor sharing dishes: veel dips, lekkere, frisse salades en warme ...

Ook dit jaar was er, onder meer tijdens de Olympische Spelen, weer veel aandacht voor bietensap als prestatiebevorderend middel. Verschillende onderzoekers claimen dat atleten sneller zijn en een ...

Snijd de dry-aged gele biet in flinterdunne plakjes en leg ze in een cirkel, bedekt over 2 borden. Houd 2 plakjes zalm apart, hak de overige plakjes ragfijn tot tartaar en doe in een kom. Schep er 1 ...

Chef en kunsthistoricus Matthieu Beudaert van restaurant Table d’Amis kookt de kunstactualiteit na. Deze week: de opblaasbare ‘Pyramid XL Sphere’ van Cyril Lancelin in Genk. ‘Any Way The Wind Blows’ – ...

Verwarm de oven voor op 220 graden. Meng de ingrediënten en kneed tot een glad deeg. Verdeel het deeg in twee porties, vorm er balletjes van en zet ongeveer 15 minuten afgedekt in de koelkast. Pel de ...